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食用仙人球的做法(食用仙人球的功效)

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本篇文章给大家谈谈食用仙人球的做法,以及食用仙人球的功效对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

仙人球可以食用么?如何食用?

仙人球有很多品种,大多数有刺的种类可以吃。仙人球食用方法:可以与鸡、猪脚、猪骨、龟、鳖、蛇、白鸽等炖汤。

拓展资料:

一、食用价值

食用仙人球属仙人掌科类肉质性植物,生长在亚热带地区,它先起源于欧洲法国,十八世纪末曾流入越南,后经芒街传入我国北部湾沿海京族三岛及十万大山地区一带。经过了一百多年的演变,现已形成了具有独特地方色彩的绿色保健食品——食用仙人球。在广东恩平当地人俗称勒果。

在广东恩平,酒店一般都有这道菜。食用仙人球肉质鲜嫰、甘淡无毒、无任何副作用,是一种风味独特、名副其实的新型药物蔬菜。据最新资料解释,食用仙人球是一种集食用、医药、保健、美容、观赏于一体的无公害绿色食品。

它对于人体的癌症、高血压、冠心病、肺结核、胃病、糖尿病、各种炎热症、妇科疾病等都具有一定的防治效果。它还可以有效解除人体中的烟毒、酒精毒、燃气毒、金属毒以及在吃蔬菜中残留下的农药毒素;弥补当今世界药用蔬菜史上这一空白。因而有着“菜中之王”、“药中之王”的美称。

二、保健作用

仙人掌性寒,味苦,含有三萜、苹果酸、琥珀酸、碳酸钾等成分,具有行气活血、滋补健胃、清热解毒的功效。可治以下疾病:

1、冻疮:取仙人掌去剌,捣成糊状,敷于患处,外用纱布包扎,连续敷药5天后除去敷料。此法适用于Ⅰ~Ⅱ度冻疮(冻疮已溃破者不宜用此法)。

2、腱鞘炎:选择一块面积稍大于腱鞘病变部位的仙人掌,除去毛剌,再将一面的表皮层刮掉,敷于病变部位,用医用胶布固定。隔日换一次新鲜的仙人掌,一般换几次,肿块便自动消失。

3、腮腺炎:取新鲜仙人掌嫩茎适量,除去其表面芒刺和绒毛,洗净捣烂,均匀地涂布于耳下肿胀处,纱布固定。每日换药两次。

4、烫伤、虫咬伤:用刀刮去仙人掌的外皮,捣烂后贴伤处,消毒包扎,治烫伤。全草捣汁敷患处,治蛇虫咬伤。

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食用仙人球怎么做好吃

食用仙人球的做法步骤

1. 先把仙人球切去刺

2. 再把仙人球切开一半,切成薄片

3. 加点猪瘦肉猪肝和几片姜,先把水煲到半开,这时就可以这些都放进锅里

4. 煲大概20分钟,美味的仙人球汤就可以吃了

仙人掌的食用方法

仙人掌的食用方法如下:

1、普通菜肴做法—滑蛋仙人掌,材料只需要仙人掌和鸡蛋。将仙人掌洗净去刺后用刀切块备用,将鸡蛋打入一个大碗中打散并搅拌均匀,将鸡蛋炒制将熟再放入仙人掌,再放入油盐调味炒熟即可。

2、油炸脆口做法—油炸仙人掌,将芝士、白糖、盐、味精(可根据个人口味加入)等调料放入碗中搅拌匀,仙人掌洗净去刺切条后,放入调好的调料碗中搅拌均匀,再一条条裹蛋清放入油锅中炸熟即可,注意油温不宜过高,否则容易炸成干巴巴的,影响口感。

3、做汤—仙人掌鸡汤,将仙人掌洗净切成薄片放在一旁备用,把鸡肉切成块放入盐和料酒腌制半小时,然后放入锅中稍微翻炒一会,放水,放葱姜、大料,盖上锅盖慢火炖煮,用筷子扎下鸡肉,熟烂了即可起锅,起锅前放入仙人掌片。

仙人掌的特点

1、叶片特点:枝叶先端圆形,边缘有不规则的波状。

2、花朵特点:仙人掌的花为辐状,花托顶部截形并凹陷。

3、果种特点:种子多为扁圆形,边缘不规则且有毛。

4、养护方法:需要给仙人掌提供充足的阳光,保持土壤湿润,夏季进行遮阳。

仙人球怎样吃

食用仙人球使用方法:分别与鸡、猪脚、猪骨、龟、鳖、蛇、白鸽炖汤。

将食用仙人球去刺、削皮、切片后,与其它辅料一起煮沸并经小火炖30分钟以上,即可喝汤、吃肉和仙人球片。

食用仙人球的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于食用仙人球的功效、食用仙人球的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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