仙人球食用（仙人球食用和药用价值）

本篇文章给大家谈谈仙人球食用，以及仙人球食用和药用价值对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、仙人球可以吃的吗？
• 2、仙人球可以吃吗?
• 3、仙人球可以吃吗仙人球适合吃吗
• 4、仙人球可以吃吗，仙人球花的药用价值
• 5、仙人掌食用方法
• 6、仙人球可以吃吗

仙人球可以吃的吗？

仙人球可以吃的。仙人球虽然看起来比较恐怖，而且植物本身就长满很多刺，但是仍然是可以吃的，因为它肉质柔嫩、汁水丰富，为无数长途跋涉的旅行者赶走了口渴与饥饿，而且还和仙人掌一样有着沙漠中的甘泉之美誉。

所以盆栽仙人球按理也是能吃的，但应选对品种。有的品种属于食用仙人球品种，也有的带有毒素和麻醉剂，不能食用。所以要吃仙人球可以到菜市场选购，选择叶片柔嫩、色泽嫩绿、少刺或无刺、表皮光滑的品种即可。

仙人掌的吃法

1、凉拌仙人掌：将仙人掌切成薄片，然后和胡萝卜、黄瓜等加入热水中焯水后捞出过冷水沥干装盘，然后加入适量的生抽、食盐、白糖等搅拌均匀后便可直接食用。

2、烹炒仙人掌：将仙人掌处理干净后切成条状加入开水中焯水后捞出沥干待用;油锅烧热后加入仙人掌，然后倒入适量的生抽、蚝油等翻炒均匀后便可食用。

仙人球可以吃吗?

食用仙人球可以吃。

食用仙人球属仙人掌科类肉质性植物，生长在亚热带地区，它先起源于欧洲法国，十八世纪末曾流入越南，后经芒街传入我国北部湾沿海京族三岛及十万大山地区一带。经过了一百多年的演变，现已形成了具有独特地方色彩的绿色保健食品——食用仙人球。

在广东恩平当地人俗称勒果。在广东恩平，酒店一般都有这道菜。食用仙人球肉质鲜_、甘淡无毒、无任何副作用，是一种风味独特、名副其实的新型药物蔬菜。据最新资料解释，食用仙人球是一种集食用、医药、保健、美容、观赏于一体的无公害绿色食品。

它对于人体的癌症、高血压、冠心病、肺结核、胃病、糖尿病、各种炎热症、妇科疾病等都具有一定的防治效果。它还可以有效解除人体中的烟毒、酒精毒、燃气毒、金属毒以及在吃蔬菜中残留下的农药毒素;弥补当今世界药用蔬菜史上这一空白。因而有着“菜中之王”、“药中之王”的美称。

扩展资料：

挑选食用仙人球的方法：

1、可食用仙人球可以吃，观赏性仙人球不可以吃。

2、可食用仙人球共为12-14辨，刺是硬而直。观赏性仙人球的辨可多可少，不定的。样子多种多样。刺偏软而有淡黄色。

3、可食用仙人球色主要为墨绿色。全身散发着重重的仙人球味。闻起来有仙人球独特的感觉。观赏性仙人球色为淡色。本身不会散发仙人球的味道。

参考资料来源：百度百科-食用仙人掌

仙人球可以吃吗仙人球适合吃吗

1、仙人球是可以食用的。

2、仙人球有清热解毒的功效，除此之外，它在美颜、清瘀、排毒、降血压、降血脂、降胆固醇、促进新陈代谢等方面也效果显著。

3、仙人球的食用方式也丰富多样，比如与鸡、猪脚、猪骨、龟、鳖、白鸽等食材炖汤，或者将仙人球切片炒食，味道都非常清凉鲜美的。

仙人球可以吃吗，仙人球花的药用价值

仙人球 是生活中比较危险的植物，因为它浑身长满了刺，要是人们不小心触碰到它就会被扎到，不过很多人却想知道仙人球可以吃吗，通常来说坚硬的外表下隐藏着一颗柔弱的心，所以仙人球看似比较危险，但还是可以吃的，接下来就随我一起去了解下仙人球花的药用价值吧。

一、仙人球可以吃吗

仙人球虽然看起来比较恐怖，而且植物本身就长满很多刺，但是仍然是可以吃的，因为它肉质柔嫩、汁水丰富，为无数长途跋涉的旅行者赶走了口渴与饥饿，而且还和 仙人掌 一样有着沙漠中的甘泉之美誉。

所以盆栽仙人球按理也是能吃的，但应选对品种。有的品种属于食用仙人球品种，也有的带有毒素和麻醉剂，不能食用。所以亲们要吃仙人球可以到菜市场选购，选择叶片柔嫩、色泽嫩绿、少刺或无刺、表皮光滑的品种即可。

二、仙人球花的药用价值

1、促进睡眠

仙人掌花朵捣碎后取汁，再加入白糖调匀后每日饮用，可以缓解失眠多梦的情况，能促进睡眠，改善睡眠质量。仙人掌的花朵可以有促进睡眠的作用，对于经常出现的失眠的情况有改善的作用。

2、缓解胃痛

仙人掌花朵碾碎成粉末后，加入猪肚，加水炖熟，再饮用仙人掌花朵炖猪肚汤，可以治疗淤血气滞引起的胃痛的情况。仙人掌花朵可以炖汤食用，可以有缓解肠胃不适的作用，和猪肚一起搭配。

3、降低血压

具有降血糖、降血脂、降血压功效，若能每天食用一片菜用仙人掌，就能消 除体内多余胆固醇、脂肪和糖分，起到行气、活血、清热解毒、促进新陈代谢的作用。

4、治疗冻疮

直接将仙人球刺拔掉，再捣成泥糊后敷在患处，之后用纱布包扎好后连续敷在患处5天就可以去掉，如果冻疮溃烂就不建议用这个方法了。

结语： 通过上文的详细介绍，相信大家已经知道了仙人球可以吃吗，通常来说仙人球是可以吃的，而且仙人球花的药用价值也很高，有着促进睡眠、降低血压的作用，但是仙人球并不能多吃，因为这种植物食用后难以消化，还是少吃为好。

仙人掌食用方法

随着大家对健康的重视度提高，仙人掌的这些用途似乎已经不能满足人们的养身需求，于是食用仙人掌的方法也应运而生了。下面我就和大家分享仙人掌食用方法，希望对大家有帮助!

仙人掌食用方法一：

仙人掌选用新发的嫩枝，这样可口，易加工。因为有小刺，所以取时最好戴手套以防刺伤(假如不小心被刺蛰了，是大刺可拔出，是小刺可以在自已头发上擦一下，保证刺马上被清除。此法同样适用于仙人球小刺蛰伤)。

用小刀把仙人掌上的小刺削去，削完用洗锅扫帚刷一下表面以防止有遗留的小刺。

用清水洗净备用。(如果仙人掌选择时如果发现皮有一点点老，可以将皮削去)

用菜刀将仙人掌横切成条状，厚度适中即可(约3-4mm)，太薄入味但会烂，太厚不入味但易保存。

烧热锅，不放任何调料或油，用干锅炒，不停翻炒，刚入锅仙人掌上会炒出许多的粘液，继续炒，待这些粘液糊在锅底，仙人掌炒成微棕黄色不带粘液时可起锅。如果不炒透，不能充分去除粘液，吃的时候会非常酸，口感不佳。

这个样子出锅，放清水漂洗一下，再用清水泡上一天左右，吃的时候捞出滤干水即可食用(从水中捞出时会有长长的粘液，不用在意，中药里称这粘液为“玉芙蓉”可供药用的)炒过或凉拌后粘液就不明显了。

仙人掌食用方法二：

生食：①把仙人掌洗干净，去皮去筋，先把仙人掌切成条状，(6-8公分)，再竖起来切皮和筋，切下来的皮和经可泡茶喝，把切下来的肉切成小条放入盘中，用酱、麻油、味精拌着吃，也可用糖或盐沾着吃。(如果嫩片，只要把刺刮掉切成条，用盐腌上数小时后洗净，用酱麻油、味精拌好即可食用。)

②把仙人掌洗干净，再切成薄片，放在大一点的玻璃容器中，放纯净水泡茶喝，这是一杯高级的营养保健茶，可防口腔溃疡，清热解毒，通便不中暑。

仙人掌食用方法三：

炒菜：

①茄汁仙人丸：把仙人掌洗干净，然后去皮去筋，把仙人掌肉用刀切的很小(如绿豆大小)，再放在开水里烫一下，(时间半分钟，以防烫过头发黄)，捞出来过凉水，然后放在容器里加上糯米粉，搅抖(可少量加水)，拌到像做到面疙瘩一样，再用小汤勺一个个放入60-70度油锅中炸，(火太大会变老)，炸差不多捞起来放在盘中，然后用油、糖、醋把蕃茄酱放在锅中加热调好浇在盘中仙人掌上即可食用。

②肉片甜椒仙人掌：

把仙人掌洗净去皮去筋，然后把仙人掌肉切成片，放入水中烫半分钟，用清水洗，再把肉(腊肉更好)切成片，把红色甜椒切成片，用炒好的肉片中放入甜椒，两样全熟了再把仙人掌放下去一起炒，加上调料就变成一盘营养美味菜。

仙人掌食用方法四：

做点心：

①糯米仙人饼：把仙人掌洗净并去皮和筋(把切下来的皮和筋泡茶喝)，把仙人掌肉斩碎，放入糯米粉中搅拌(不要加水)，一直到能做为止。做好后可速冻，食用时把仙人饼放入60-70度油锅中温火炸熟就可，另一种方法可放在米饭锅上蒸，食用时用炼乳、蜂蜜、蕃茄酱粘着吃。

②仙人掌可以做包子、饺子，具体方法和普通包子、饺子做法一样。

看了仙人掌食用方法的人还看：

1. 仙人球的食用方法

2. 仙人掌的养殖方法及注意事项

3. 仙人掌要怎么养殖

4. 仙人球的繁殖方法

仙人球可以吃吗

仙人球花是可以吃的。做法有凉拌、做点心、炖着吃。仙人球的花含有很多丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类以及果胶等物质，都是对人体有利的元素。但要注意的是仙人球有很多品种，大多数有刺的种类可以吃，而没有刺的种类可能有毒。食用仙人球是一种集食用、医药、保健、美容、观赏于一体的无公害绿色食品。它对于人体的癌症、高血压、冠心病、肺结核、胃病、糖尿病、各种炎热症、妇科疾病等都具有一定的防治效果。

仙人球食用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于仙人球食用和药用价值、仙人球食用的信息别忘了在本站进行查找喔。